Pinot Gris 2009

Vinice:

Zadní hora
Podloží / druh půdy: spraš / hlinitá
Expozice: jihozápadní a východní svah (200 až 250 m n. m.)
Vedení révy: střední
Stáří vinice: 7 let

Víno:

bílé, suché, nefiltrováno
Zrání: 18 měsíců na kvasnicích, battônage, dubový sud
Alkohol: 13 %

Popis:

Víno má zlatavou barvu.
Vůně i chuť připomíná zralé ovoce, dochuť jde do medových tónů. Víno má oxidativní charakter.
Působí hladce a je příjemným doplňkem k delikátním pokrmům. Je vhodné k paštikám. Výborné s hustými krémovými omáčkami. Též výborné s měkčími zrajícími sýry.
Potenciál vína 5 – 7 let.

« zpět na seznam vín