Pinot Chardonnay 2010


cuvée Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Noir

Vinice:

Zadní hora, Přední hora, Nová hora
Podloží / druh půdy: spraš / hlinitá
Expozice: jihozápadní a východní svah (200 až 250 m n. m.)
Vedení révy: střední
Stáří vinice: 7 až 23 let

Víno:

bílé, suché, nefiltrováno
Zrání: 14 měsíců na kvasnicích, battônage, dubové sudy
Alkohol: 13 %

Popis:

Víno má barvu zlata. Jemná vůně připomíná citrusové ovoce. Chuť je šťavnatá s říznější kyselinkou a plná s tóny akátového medu, tropické ovoce s jemnou nuancí koření.

Vhodné k úpravám červeného i bílého masa se světlými omáčkami, k sýrům. Pernatá zvěřina.

Potenciál vína 5 a více let

« zpět na seznam vín