Pinot Chardonnay 2008

cuvée Chardonnay, Pinot Gris

 

Vinice:

Zadní hora, Přední hora, Nová hora
Podloží / druh půdy: spraš / hlinitá
Expozice: jihozápadní a východní svah
(200 až 250 m n. m.)
Vedení révy: střední
Stáří vinice: 6 až 23 let
 


Víno:

bílé, suché, nefiltrováno
Cukernatost: 23 - 24,6 °ČNM
Zrání: 10 měsíců na kvasnicích,
battônage, dubové sudy
Alkohol: 13 %
Kyseliny: 6,3 g/l
Zbytkový cukr: 2,3 g/l

 

Popis:

Víno má barvu zlata. Jemná vůně připomíná zralé žluté ovoce a směs exotického koření. Chuť je šťavnatá a plná s tóny akátového medu, tropické ovoce s jemnou nuancí koření.
Vhodné k úpravám červeného i bílého masa se světlými omáčkami, k sýrům. K pernaté zvěřině. 
Potenciál vína 5 a více let

ZPĚT

víno, vinný sklep, výroba vína, vinařství, vinařství Jaroslav Osička, víno z Velkých Bílovic, ochutnávka vín, degustace, bio víno, vinař, vinaři, vinice, sklep, sklípek, posezení

víno, vinný sklep, výroba vína, vinařství, vinařství Jaroslav Osička, víno z Velkých Bílovic, ochutnávka vín, degustace, bio víno, vinař, vinaři, vinice, sklep, sklípek, posezení

víno, vinný sklep, výroba vína, vinařství, vinařství Jaroslav Osička, víno z Velkých Bílovic, ochutnávka vín, degustace, bio víno, vinař, vinaři, vinice, sklep, sklípek, posezení

víno, vinný sklep, výroba vína, vinařství, vinařství Jaroslav Osička, víno z Velkých Bílovic, ochutnávka vín, degustace, bio víno, vinař, vinaři, vinice, sklep, sklípek, posezení